Даже когда мы перекусываем всухомятку, наш организм получает 50-60 процентов жидкости от всей массы съеденного. Ведь в кашах содержится до 80 процентов воды, в хлебе – около 50, в мясе – 58-67, а в овощах и фруктах – до 90 процентов.
Aqua Vita
“Нельзя сказать, что вода необходима нам для жизни: она и есть жизнь”, – говорил известный писатель Антуан де Сент-Экзюпери. И был прав. Хотя сама по себе эта прозрачная жидкость не имеет питательной ценности, она – неотъемлемая часть всего живого. Организм человека примерно на 65 процентов состоит из воды. Причем с возрастом природные ресурсы истощаются: если месячный эмбрион состоит из воды на 97 процентов, новорожденный – на 75-80, то человек пенсионного возраста – всего на 55-57. Некоторые ученые связывают старческие недуги именно с “утечкой” воды. Ведь когда организм человека теряет 6-10 процентов драгоценного водного запаса, нарушаются процессы кроветворения, пищеварения и обмена веществ. К сожалению, спохватившись в преклонном возрасте, восполнить ресурсы жидкости мы не в силах. Но если смолоду привить себе правильные “питьевые привычки”, можно даже в старости иметь цветущий вид.
Читать далее "10 фактов о воде"